【小売】生では食べれません!!ご理解のほどを!!『レバー』(100g)

当店が仕入れるレバーは和牛・交雑種です。生では食べれなくなりましたね。牛一頭につき5kg前後ある牛レバーはカットする前の状態を見ると圧巻です。独特な食感と味は好む人と好まない人を分けますが、鉄分が豊富で疲労回復の効果もあります。

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