デ・ボルトリセークレッドヒルセミヨン・シャルドネ

オーストラリアワイン発祥の地、ニューサウスウェールズでも優れたワインの作り手デ・ボルトリ。「ワインは品種の特性だけでなく、地域と季節の特徴を持つべき」をモットーに、産地の個性を大事にしたワイン造りをしています。緑がかった淡いレモンの色調。かりんやトロピカルフルーツ、繊細なハーブの香りがします。オーク熟成をしていますが、フレッシュ感をそこなわないカジュアルな白ワイン。シーフードマリネや魚介の天ぷらにも合います。

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