ショウ&スミスソーヴィニヨンブラン

1989年、マーティン・ショウといとこでマスター・オブ・ワインのマイケル・スミスが造ったワイナリーから生まれる上品なワインはいつしかオーストラリアを代表するワインとなっていました。とくにソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、シラーズはアデレードヒルズのメルクマールとなるほど。環境対策にも力を入れ、化学薬品を使わない可能な限りリサイクルにつとめるなどのポリシーを持ったワイン造りを実行している志高いワイナリーです。

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