ドメーヌ・エリ・ミナイルレギー・ブラン

マニア垂涎の神秘的な幻の白いペトリュス!まさに、一口含んではっとするような白ワインです。シャトー・ペトリュスの醸造長を44年間つとめたジャン・クロード・ベルエ。「メルロの天才」と呼ばれたベルエが、幼少期を過ごした故郷バスクに1.5ヘクタールの畑を購入し、1998年から少量生産でワインを造り続けています。「エリ・ミナ」とは、バスク語で「郷愁(ノスタルジー)」を意味する言葉。ベルエの深い思いが伝わってくるワインです。 エチケットには、詩人だったベルエの父の詩が記載されており、バスク地方の悲しい歴史を思わせます。グレープフルーツやかりん、王林のような黄色いリンゴの香り。爽やかな酸とともにアルコールの粘性がしっかり感じられ、飲み応えある余韻の長い白。合う料理はシャルキュトリーズ(ハム類)やチキン、チーズなど。

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